Kalte & Warme Vorspeisen

 

01 MEZE a lá Hermes..................................................................................................................................................29,90

KALTE VORSPEISEN

26 Möhrenzaziki.........................................................................................................................................4,50

 

27 Zaziki.....................................................................................................................................................4,50

 

 

28 Taramas.................................................................................................................................................4,50

 

30 Oktopus-Salat........................................................................................................................................9,90

 

31 Oliventeller mit Artischocken.................................................................................................................5,50

 

32 Geräucherter Lachs ...............................................................................................................................9,90

 

35 Traditions Auberginenmus.....................................................................................................................6,50

 

36 Carpaccio Dijon..................................................................................................................................... 9,80

 

37 Gemischte kalte Vorspeisenplatte.........................................................................................................11,50

 

38 Gegrilltes Gemüse..................................................................................................................................6,80

 

39 Krabbencocktail.....................................................................................................................................7,80

 

29 Prossiuto mit Melone.............................................................................................................................7,80

WARME VORSPEISEN

40 Knoblauchbrot.......................................................................................................................................4,90

 

41 PITA-Fladenbrot.....................................................................................................................................6,90

 

43 Riesenbohnen........................................................................................................................................6,20

in feiner frischer Tomatensauce, mit Schafskäse überbacken

 

44 Gegrilltes Gemüse mitHaloumikäse........................................................................................................8,50 in Olivenöl, Balsamicoessig und cremiger Sauce

 

45 Kalamaripfanne.....................................................................................................................................7,90

gegrillte Kalamari mit Knoblauch und Olivenöl

 

46 Gegrillte Peperoni..................................................................................................................................4,90 mit Knoblauchdressing

 

47 Ofenauberginen.....................................................................................................................................7,50 gefüllte Auberginen mit Tomaten-Hackfleischsauce und griech. Schafskäse überbacken

 

48 Dolmades..............................................................................................................................................6,90 gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch-Reis

 

49 Ganze Auberginen....................................................................................................................................................8,20

gebratene ganze Auberginen mit roter Paprika, Zwiebeln, Tomaten, frischer Petersilie, Walnüsse und geriebenem Schafskäse, in Olivenöl und Balsamico Essig

 

50 Zucchini und Auberginen........................................................................................................................................6,90

in Tomatensauce, mit Fetakäse überbacken

 

51 Gegrillte Oktopus...................................................................................................................................................12,90 in original griechischem kalt gepressten Olivenöl und Balsamicoessig mariniert

 

52 Zucchinichips gebacken mit Zaziki.........................................................................................................................6,90

 

53 Scampis...................................................................................................................................................................12,30

Saganaki in pikanter provinzialer Senf-Sauce, mit Schafskäse überbacken

 

54 Muschel-Saganaki....................................................................................................................................................9,50

in pikantre provinzialer Sauce

 

55 Gemischte warme Vrospeisenplatte....................................................................................................................12,90

mit Knolbauchbrot serviert

 

Frische Salate

 

59 Griechischer Bauernsalat........................................................................................................................................8,90

Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, geriebener Fetakäse, frische Petersilie,

Oregano, gefüllte Weinblätter und kretanische Dakos (Brotecken)

 

60 Geflügelleber............................................................................................................................................................8,90

auf frischem, knackigem Gartensalat mit Olivenöl, Balsamicoessig,

Croutons, gebratene Tomaten und Parmesankäse

 

61 Gegrillte Hähnchenbrustfiletstreifen.....................................................................................................................8,90

auf buntem Salatteller mit Öl-Essig-Dressing

 

63 Gegrilltes Schweinefiletstreifen..............................................................................................................................9,90

auf buntem Salatteller mit Öl-Essig-Dressing

 

64 Geräucherter Lachs und Scampis........................................................................................................................11,90

auf buntem Salatteller mit Öl-Essig-Dressing

 

66 Traditioneller griechischer Tomatensalat.............................................................................................................8,90

frische Fleischtomaten, mit Oliven, Zwiebellauch, roten Zwiebeln, Oregano, frische

Petersilie, geriebenen Schafskäse, griech. Olivenöl und kretanische Dakos (Brotecken)

 

Käsepezialitäten

 

13 Feta auf Salat............................................................................................................................................................5,20

Schafskäse mit Zwiebeln, Olivenöl, Oregano und Brot

 

14 Bujurdi.......................................................................................................................................................................7,50

verschiedene Sorten Käse im Backofen mit Tomaten, Oregano,

Basilikum überbacken

 

15 Saganaki mit Sesam auf Salat.................................................................................................................................6,90

gebackener Schafskäse im Sesamteig, garniert mit einer

feinen Balsamico-Honig-Creme

 

16 Schafskäse im Ofen gebacken............................................................................................................................... 6,90

mit Tomaten, Oliven, Peperoni, Knoblauch und Kräutern

 

17 Saganaki mit Pistaziensplitter auf Salat.................................................................................................................6,90

gebackener Schafskäse mit Pistaziensplitter, garniert

mit Tomaten, Peperoni, Oliven und feiner Balsamico-Honig-Creme

 

18 gegrillter Halloumi (zypriotischer Käse).................................................................................................................7,40

mit Tomaten garniert, mit Olivenöl und Balsamicoessig

 

19 Tomaten-Mozzarella................................................................................................................................................8,50

mit Pfeffer, Basilikum und Olivenöl

 

20 Käseplatte...............................................................................................................................................................13,50

Variation von verschiedenen Käsesorten serviert mit warmen Fladenbrot

Suppen

 

Suppen

22 Giouwarelakia...........................................................................................................................................................3,50

Fleischklößchen mit Reis und frischen Kräutern,

verfeinert mit Ei und Zitrone

 

23 Tomatensuppe.........................................................................................................................................................3,50

 

24 Zwiebelsuppe mit Croutons....................................................................................................................................3,50

 

25 Bohnensuppe...........................................................................................................................................................3,50

 

Nudelgerichte

 

67 Pastizio....................................................................................................................................................................10,90

Makaroniauflauf mit Hackfleisch und Béchamel-Sauce überbacken

 

68 Bandnudeln............................................................................................................................................................10,50

mit Filetspitzen

und Sahnesoße

 

69 Bandnudeln in Olivenöl...........................................................................................................................................9,50

mit Hähnchenfiletstreifen

Cherrytomaten und Knoblauch

 

70 Bandnudeln............................................................................................................................................................12,90

mit Baby-Calamari und Venusmuscheln

gebraten in Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, frischem Zitronensaft,

verfeinert mit einem guten Schuss Ouzo

 

71 Spaghetti...................................................................................................................................................................8,00

mit Metaxasauce

 

72 Spaghetti...................................................................................................................................................................8,50

mit Fleischsauce

und Käse überbacken

 

73 Bandnudeln............................................................................................................................................................10,90

mit geräucherten Lachsfiletstreifen

getrocknete Tomaten in Zwiebellauch-Sahne-Sauce

 

74 Spaghetti.................................................................................................................................................................12,90

mit Scampis und Muscheln

mit Cherrytomaten in Olivenöl und Knoblauch – pikant

 

75 Kritharoto (Reisnudeln)...........................................................................................................................................8,00

mit Fleischsauce und Käse überbacken

 

76 Kritharoto (Reisnudeln)...........................................................................................................................................7,50

mit Metaxasauce und Käse überbacken

 

77 Kritharoto (Reisnudeln).........................................................................................................................................10,50

mit Baby-Calamari

Ruccola, Cherrytomaten und frisch gepresstem Zitronensaft

 

Tortelini...........................................................................................................................................................................9,30

gefüllte Nudeln in Sahnesauce

 

Spghetti Carbonara.......................................................................................................................................................9,30

mit Schinken-Sahne-Sauce

 

Fischgerichte

 

79 Sardellen nach Kavallas Art...................................................................................................................................12,90

frisch gebackene Sardellen, in nativen Olivenöl und frisch gepresste Zitronenmarinade,

mit Kartoffeln und frischem Salat

81 Brasse Royal (Dorade)...........................................................................................................................................17,90

frisch gegrillt mit einer Olivenöl-Zitronenmarinade,

gegrilltes Gemüse, dazu Kartoffeln und Salat

 

82 Gegrillte Riesenscampis........................................................................................................................................22,90

an Kartoffeln, Gemüse und frischem Salat

 

83 Pangasiusfilet.........................................................................................................................................................15,90

frisch gegrillt, mit Knoblauchcreme auf Spinatbett mit Bratkartoffeln

und frischem Salat

 

84 Kalamari..................................................................................................................................................................14,90

Tintenfisch mit Kartoffeln, Gemüse und frischem Salat

 

85 Seezunge.................................................................................................................................................................19,90

frisch gegrillt, mit einer Marinad aus originial griechischem kalt gepresstem

Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft auf Spinatbett mit Bratkartoffeln

und frischem Salat

86 Fischplatte Hermes................................................................................................................................................19,50

Kalamari, Seezungen- und Seehechtfilet, Scampis,

mit Bratkartoffeln und frischem Salat

 

87 Zanderfilet...............................................................................................................................................................17,50

frisch gegrillt auf Blattspinatbett mit Bratkartoffeln und frischem Salat

 

89 Lachsfilet in Pfeffersahnesoße.............................................................................................................................17,50

mit Bandnudeln und frischem Salat

 

Geflügel

 

90 Hühnerbrustfilet.....................................................................................................................................................14,90

dazu Bratkartoffel, Reis und Salat

 

92 Putenspieß..............................................................................................................................................................14,50

überbacken mit Metaxasauce, dazu Pommes frites, Reis und frischer Salat

 

93 Hähnchenbrustfilet................................................................................................................................................14,90

gefüllt mit Philadelphia Kräuter-Frischkäse, Spinat,

dazu Kartoffeln, Reis und frischer Salat

 

94 Putenbrustfilet........................................................................................................................................................15,00

mit Ananas in Metaxasauce und Käse überbacken, dazu Pommes, Reis und Salat

 

95 Hühnerbrustfilet-Spieß..........................................................................................................................................14,50

gegrillt, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Reis, Pommes frites und Salat

 

Koto Bacon...................................................................................................................................................................14,50

Hühnerspieße mit Bacon ummantelt dazu geschmortes Gemüse und Salat

 

Heiße gegrillte Gerichte vom Grill

 

107 Suzuki auf Pitabrot...............................................................................................................................................13,50

mit Knoblauch-Joghurtsauce, frische Tomaten-Provinzialsauce,

rote Zwiebelringe, und frischem Salat

108 Bifteki.....................................................................................................................................................................14,50

gefülltes Hacksteak auf griechische Art mit Reis, Pommes, Zaziki und frischem Salat

109 Rinderleber...........................................................................................................................................................12,90

mit Reis, Pommes, Zaziki, und frischem Salat

110 Suflaki....................................................................................................................................................................13,50

2 gegrillte Fleischspieße mit Reis, Pommes, Zaziki und frischem Salat

111 Gyros - Schweinefleisch vom Drehspieß...........................................................................................................13,50

mit Reis, Zaziki, und frischem Salat

112 Zeus - Teller..........................................................................................................................................................14,50

Leber, Gyros, Suflaki, Reis, Zaziki und frischem Salat

113 Hermes - Teller.....................................................................................................................................................15,50

Gyros, Steak, Lendchen, Reis, Zaziki und frischem Salat

114 Bauernspieß.........................................................................................................................................................16,00

2 gegrillte Fleischspieße vom Rind, Lamm und Schweinefilet

mit Reis, Zaziki und frischem Salat

118 Spezial - Teller.......................................................................................................................................................18,50

1 Suflaki, 1 Steak, 1 Suzuki, Leber, Gyros, Pommes frites, Zaziki und frischem Salat

119 Dorf - Teller...........................................................................................................................................................14,50

1 Steak, 1 Suflaki, Gyros mit Reis, Zaziki und frischem Bauernsalat

Platten für mehrere Personen

 

123 Kreta - Platte für 2 Personen..............................................................................................................................39,00

2 Lammkoteletts, 1 Suzuki, 2 Leber, 2 Suflaki, Gyros, Pommes, Reis und frischer Bauernsalat

124 Tigania für zwei Personen...................................................................................................................................39,00

Filetmedallions vom Schwein, Lamm und Rind mit Olivenöl in der Pfanne gebraten,

mit Oregano, Knoblauch und Weißwein abgeschmeckt, dazu Pommes, Reis und frischer Salat

127 Hermes - Platte für 4 Personen..........................................................................................................................62,00

4 Schweinesteaks, 4 Lammkoteletts, 4 Suzuki, 4 Suflaki, Gyros, Reis und 2 frische Bauernsalate

Alle Gerichte können Sie auch haben

Heisse Lammgerichte vom Grill

135 Lammspieß...........................................................................................................................................................16,90

1 großer Lammspieß mit Zaziki, grüne Bohnen, Kartoffeln und Salat

136 Lamm-Grillteller...................................................................................................................................................18,50

1 Lammfilet, 1 Spieß, 3 Koteletts in Käse, Zaziki, grüne Bohnen, Kartoffeln und Salat

138 Lamm - Kotelett....................................................................................................................................................15,50

mit Kartoffeln, Zaziki, grünen Bohnen und Salat

140 Lammfilet..............................................................................................................................................................19,90

mit Kräuterbutter, grünen Bohnen, Kartoffeln und Salat

Schweinefilet / Steaks & Rinderfiletsteak

 

141 Pirgos.....................................................................................................................................................................16,00

gegrilltes Schweinefiletsteak mit Zucchini, Auberginen, Haloumikäse,

Kartoffeln und frischem Salat

142 Lendchen..............................................................................................................................................................15,90

Schweinefilet mit Metaxasauce, Reis,

Pommes frites und frischem Salat

143 Schweinefilet in Weinbrandsauce......................................................................................................................15,90

mit Schinkenspeck, scharfe Peperoni, Bandnudeln und Salat

144 Schweinefilet mit Metaxasauce..........................................................................................................................15,90

gefüllt mit Haloumikäse, Paprika aus Florina und mit Pruciuttoschinken

umwickelt mit Pommes frites, Reis und frischem Salat

146 Rinderfiletsteak 300 g..........................................................................................................................................23,90

nach Ihren Wünschen gegrillt

mit verschiedenen Beilagen wie Bandnuden oder Gemüse,

dazu eine passende Sauce wie Pfeffer-, Champignin- oder Metaxasauce.

Gerne servieren wir Ihnen unsere Steaks auch überbacken

Überbackene Spezialitäten

155 Gyros.....................................................................................................................................................................14,90

mit Metaxasauce, mit Käse überbacken, Pommes frites, Reis und frischem Salat

156 Schweinefilet-Spieß.............................................................................................................................................14,90

mit Metaxasauce, mit Käse überbacken, Gemüseragout, Reis und frischem Salat

Pfannengerichte

160 Lindos-Pfanne......................................................................................................................................................18,40

Lamm-, Rinder- und Schweinefilet in Metaxasauce,

mit Pommes frites, Reis und frischem Salat

162 Serres-Pfanne Lammfilet....................................................................................................................................19,90

in Metaxarahmsauce

Fetakäse mit Pommes frites, Reis und frischem Salat

163 Gyros-Pfanne........................................................................................................................................................14,90

in Metaxarahmsauce mit Fetakäse

Pommes frites, Reis und frischem Salat

166 Hermes-Pfanne....................................................................................................................................................18,00

Lammfilet, Hühnerbrustfilet und Schweinefilet in Metaxasauce, mit Käse

überbacken, mit Pommes frites, Reis und frischem Salat

Überbackenes nach Hausfrauenart

167 Mousaka Auberginenauflauf..............................................................................................................................13,90

mit Hackfleisch

mit einer Bechamelcreme überbacken und frischem Salat

169 Lammkeule...........................................................................................................................................................14,90

mit Spaghetti und Käse überbacken

170 Lammkeule...........................................................................................................................................................14,90

mit Kritharaki und Käse überbacken

171 Lammkeule...........................................................................................................................................................14,90

mit Auberginen und Käse überbacken

172 Lammkeule...........................................................................................................................................................14,90

mit grünen Bohnen und Käse überbacken

173 Lammkeule...........................................................................................................................................................14,90

mit Riesenbohnen und Käse überbacken

174 Stifado...................................................................................................................................................................15,90

gebackenes Lammfleisch mit geschmorten Zwiebeln

128 mit Zaziki.................................................................................................................................................................1,20

129 mit Metaxasauce, Champignonsauce.................................................................................................................1,60

130 mit Pfeffersauce, Knoblauchsauce......................................................................................................................1,60

132 mit Broccoli überbacken.......................................................................................................................................2,60

133 mit Bauernsalat......................................................................................................................................................1,60

134 mit Backofenkartoffeln..........................................................................................................................................2,10

 

Beilagen

 

395 Pita Fladenbrot.......................................................................................................................................................2,50

396 Kretanische Sahnekartoffeln................................................................................................................................4,50

397 Bratkartoffeln.........................................................................................................................................................2,90

nach griechischer Art

97 Knoblauchkartoffeln................................................................................................................................................2,50

98 Folienkartoffel mit Zazikifüllung.............................................................................................................................4,10

99 Backofenkartoffeln...................................................................................................................................................3,90

gefüllt mit Brokkoli, Schinken, Knoblauch,

frischem Basilikum und mit Käse überbacken

100 Pommes frites........................................................................................................................................................2,30

101 Kroketten.................................................................................................................................................................2,30

102 Reis...........................................................................................................................................................................2,30

103 Gegrilltest Gemüse................................................................................................................................................3,90

104 Kritharaki – Reisnudeln.........................................................................................................................................3,00

 

Dessert

 

181 Vanilleeis mit heißer Schokolade.........................................................................................................................5,00

182 Vanilleeis mit heißen Himbeeren.........................................................................................................................5,00

 

183 Lukumades – Honigbällchen................................................................................................................................4,70

184 Joghurt mit Obst, Feige, Honig und Nüssen........................................................................................................5,50

185 Galaktoburico.........................................................................................................................................................5,90

Blätterteig mit Eiercreme gefüllt und Vanilleeis

187 Tiramisu...................................................................................................................................................................4,50

188 Gebackener Apfelstrudel 4,80 mit Vanileeis und Vanilesauce

 

 

 

 

Restaurant Hermes ​​

 

Marktpl. 15, 06108 Halle (Saale)

 

Öffnungszeiten

 

Mo - So von 11:00 bis 24:00 Uhr ​​

 

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